Bom dia....
Hoje tenho algumas coisinhas gostosas e saudáveis para passar a receita...
Começando por essa gelatina... feita com suco... bem melhor do que as gelatinas artificiais...
....Apesar de que há controvérsias sobre ser ou não saudável...trazer ou não algum benefício....
Acabei de procurar sobre ela na internet e achei estas informações:
Eu confesso que gostei mais da última informação (nem um nem outro hehe....), mas tire suas próprias conclusões....
Mas....confesso também que adoro gelatina hehe...então...melhor comer esta que é bem mais saudável se pensarmos nos corantes e aromatizantes artificiais e tudo mais, que nem entendo, que existe dentro da industrializada...
Gelatina de Laranja e Limão
Ingredientes:
1/3 xícara (80ml) de água
5 colheres (chá) de gelatina em pó, incolor e sem sabor
2 ¾ xícaras (660ml) de suco de laranja fresco
2/3 xícara (160ml) de suco de limão fresco
5 colheres (sopa) de açúcar refinado (ou a gosto - usei 4, mas ficou bem azedinha...penso em usar adoçante sucralose da próxima vez)
Modo de Preparo:
Coloque a água em um potinho e salpique a gelatina sobre ela. Reserve por 5 minutos para que a gelatina absorva a água.
Junte os sucos de laranja e limão e o açúcar em uma panela média e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar. Reduza para fogo baixo, junte a gelatina e misture bem com um fuê até dissolvê-la. Retire do fogo, passe o líquido por uma peneira e divida-o entre oito potinhos, copos ou taças com capacidade para ½ xícara (120ml) cada. Deixe esfriar até chegar à temperatura ambiente e então leve à geladeira por 4-5 horas ou até firmar.
Adorei...mesmo azedinha ficou deliciosa...quero fazer de outros sabores...tem mais receitas no blog Technicolor Kitchen e podemos inventar também...com morangos deve ficar uma delícia!!!!
Pão com baixo carboidrato
Testei e gostei...como vai ovo e pouca farinha...o gosto é diferente dos pães normais, não sei por quanto tempo eu aguentaria comer, mas é bem interessante e podemos colocar grãos...fazer com a farinha que quisermos....eu não tinha a de aveia da receita então fiz com integral mesmo...coloquei aveia em flocos e chia...(neste da foto não havia colocado chia...só farinha de linhaça dourada)
A receita é do blog da Mimis, mas parece que é da dieta do tal do
Dr. Dukan .... já está famosa...parece que funciona...
Ingredientes:
- 1 ovo (pode ser apenas a clara)
-1 col sopa de farelo de aveia (pode trocar por outra farinha)
- 1 col sopa de iogurte desnatado (de copinho) OU 1 col sopa de água
- 1 col café de fermento em pó (de bolo)
- Pode adicionar ervas secas ou sementes.
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou mixer. Coloque em uma pequena travessa e não é preciso untar (eu uso uma de cerâmica). Leve ao microondas na potência alta por cerca de 2 minutos e 20 segundos. Depois de pronto, eu corto ao meio e douro na frigideira quente ou grill. Ele fica bem fininho mesmo e às vezes é difícil cortar.
Mais uma dica que encontrei no Blog da Mimis...na verdade em seu instagram....
Aqui em casa já é o queijo que usamos diariamente...é caro, mas acho que vale a pena...olhem a diferença...principalmente na gordura!!!
Detalhe do lanchinho....
Pão integral light (Ah...sempre olho se o primeiro ingrediente dos produtos integrais realmente é o trigo integral e não o trigo enriquecido com ácido fólico e ferro....e sempre tinha comprado os da Nutrella...que realmente são integrais (não os light) pois os da wickbold não são....mas achei este da Seven boys que além de light tem o primeiro ingrediente como trigo integral....com apenas aprox. 35 cal por fatia...uhuuuu...), mel, cottage e banana....amo demais...como todo dia e não enjoo....
E ao fundo o início do protetor de berço de meu filhote...Érico!!!!
Estes são os tecidinhos que escolhi...com bastante dificuldade eu confesso....
Difícil escolher estampa para meninos....para menina tem muitas coisas lindas....florais....de coração....mas para meninos...pouca coisa e tudo sem graça....no início achei este meio feminino também, mas ....é fruta....é alegre....e ele é um bebê né? hihihi....
Minha "barriguinha"....5 meses...
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| Quarto da Elisa... |
Ótima sexta feita e um final de semana maravilhoso...bjos...
