sábado, 7 de março de 2015

Papinhas saudáveis....

Oi...
Sempre tento manter uma alimentação saudável para toda a família. Mas é bem difícil....
....se para eu mesma comer só o que "deveria" não é fácil, imagina levar os filhos e o marido para o mesmo caminho...

Na verdade, se formos parar para pensar, está cada vez mais difícil termos uma alimentação "ideal"...
...a toda hora aparecem novos estudos, novos alimentos, novas dietas....

O que precisamos mesmo é nos aproximar ao máximo da alimentação mais natural possível e menos industrializada, menos gordurosa, menos salgada ou doce...!
Enfim...se formos entrar neste assunto teremos muitaaaaa coisa a falar, pensar...escrever, pesquisar!

Minha filha sempre comeu de tudo quando era pequena, ou melhor "mais pequena" pois ela ainda tem 5 anos...
....hoje ela adora um doce, mas ainda conseguimos que coma muita fruta...só nos legumes é que não arrisca muito...ontem até que, depois de muitas vezes insistir, experimentou abobrinha...e gostou...uhuuuu!!!! 
...no almoço geralmente come arroz, feijão uma carne e salada (alface (misturo rucúla, agrião, espinafre, mas para ela é alface hihi....), tomate, pepino e cenoura são as que ela aceita)...o difiícil é que ela enrola muito para comer...se fosse um docinho comeria rapidinho, mas... pelo menos come!!!

Érico está com um ano e aceita tudo...
Hoje melhorei as "papinhas" comparando com as que eu fazia para Elisa...
Há 5 anos atrás eu fazia quase sempre a mesma coisa...mesmo legumes com arroz e músculo, ou macarrão, ou frango....
...hoje eu uso as mesmas carnes...músculo ou peito de frango....
...mas coloco muita variedade de legumes e temperos...e procuro usar produtos integrais...

Geralmente faço dois tipos e congelo alguns potinhos....
Congelo também a carne já cozida para ser mais fácil e rápido!
Tento usar em uma arroz integral (ultimamente estou usando 7 grãos) e na outra macarrão ou somente os legumes mesmo (principalmente se já tem batata) com quinoa.

 Procuro usar temperos diferentes, os que tenho na horta: alecrim, tomilho, manjericão, sálvia...
Ele nunca recusou...

Algumas vezes ele já tem comido o que comemos, como na foto dos pratos...o de cima era da Elisa e o de baixo do Érico. Eu tinha feito carne ensopada (tatu). Neste dia eu fiz separado alguns legumes....com quinoa e manjericão!

 Aqui ele está comendo arroz integral com brócolis, cenoura, beterraba e espinafre...
Cheguei a achar que ele não iria gostar, mas comeu tudo...


 Estas foram as últimas que fiz....
Primeiro cozinhei músculo, depois fui acrescentando batata, abobrinha, cebola, alho, tomate em uma panela e na outra coloquei batata doce, abóbora, arroz 7 grãos, cebola e alho.
No final acrescentei alecrim em uma delas e na outra sálvia...
Na hora de servir eu piquei agrião e misturei....



E assim vou fazendo...sem uma receita certa...uso o que tenho, mas procuro diversificar....
Para minha sorte meu filho come tudo o que faço, sei que muitas crianças são bem difíceis na hora de comer....
Mas não devemos desistir, as crianças muitas vezes demoram para aceitar, não devemos obrigá-la, mas sempre oferecer novamente e pedir que pelo menos experimente....
....isso aprendemos lendo o livro "Crianças francesas comem de tudo" de Karen Le Billon. 
Ainda não lemos ele todo, mas é bem interessante.  
Boa noite bjos


sexta-feira, 6 de março de 2015

Quase 1 ano sem escrever....

Boa tarde...
Há quase 1 ano que não escrevo e já faz algum tempo que fiquei com vontade de começar de novo, mas com filho pequeno ficou um pouco complicado.
Esta semana ele começou na escola...então estou começando a ter algumas horinhas livres...
Meu pequeno dorme três vezes por dia em torno de 40 a 60 min...nesse tempo não dá para fazer muita coisa...
Ele já completou 1 ano!!! Está uma fofura...come de tudo...é risonho, engraçado...
Está sendo uma experiência maravilhosa...muito cansativa com certeza, mas é bom demais!!!!
Se alguém me perguntar se deve ter o segundo filho eu direi "COM CERTEZA"...


Detalhes da festinha de 1 aninho...


Um dos motivos que faz ser muito bom ter dois filhos é esta amizade, este carinho que eles tem um pelo outro...

Nesse tempo todo mudei meu visual algumas vezes hehe....

Sempre gostei muito de cabelos curtos mas nunca tive coragem de cortar....
desde que cortei 'quase' curto, eu nunca mais consegui deixar crescer....(e parece que isso é bem comum entre as mulheres que cortam hehe...)...tentei várias vezes e na ultima delas eu...cortei CURTO hehehe....




Na sequência... ombrehair, depois morena, tentando deixar crescer com o corte da Maria Clara, da novela e finalmente sem ter gostado do penúltimo eu cortei....
Mudei de loira para morena hihi....
Doida? muitos acham, muitos me preferem loira...mas eu me gostei assim e acho que a princípio é o mais importante né?

Tentei fazer este corte...acho lindo...

Claro que não ficou bem igual, mas eu gostei....

O corte que me apaixonei mesmo foi este....
Lindoooo....

Bom...agora terei que buscar meu pimpolho na escola....
Adorei escrever de novo....
Beijos...