Receita Bolo de Banana Integral e viagem a Natal - RN!!!!!!

 Boa tarde!!! Depois de uma viagem deliciosa a Natal volto com uma receita que foi aprovada...e por uma das melhores cozinheiras que eu conheço (minha tia Elenice)...ela adorou...e eu também!!!!

Realmente ficou muito bom...

Bolo de banana integral com amêndoas e gotas de chocolate

Receita (site Panelaterapia)

Ingredientes:

1 ovo 

4 colheres (sopa) de açúcar (pode ser o mascavo ou adoçante para forno e fogão)

3 bananas nanicas amassadas (as minhas não eram aquelas enormes)(eu usei banana branca bem madura)

1/2 xícara (chá) de Castanha do Pará picada (ou amêndoas, nozes...o que tiver em casa)

4 colheres (sopa) de óleo 

2/3 xícara (chá) de farinha integral 

½  xícara (chá) de aveia em flocos finos

1 colher (sopa)  fermento químico em pó 

1 colher (sopa)  de canela em pó 

1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)

3 colheres (sopa) de gotas de chocolate (opcional) (usei pedaços de chocolate)

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes com um garfo ou batedor de arame (não é necessário usar batedeira ou liquidificador). Leve para assar em forma untada e enfarinhada. Faça o teste enfiando um palitinho de dente no centro do bolo, se sair limpo, está assado.

 

Importante:

- Este bolo não cresce muito, por isso não use uma forma muito grande.

- A banana quanto mais madura, mais doce, por isso se sua banana não estiver bem madura, acrescente mais 1 colher (sopa) de açúcar.

Hummm....

 

Uma semana de férias....

Bom....passamos dois dias em Florianópolis na casa da minha tia Elenice e tio Armando...sempre muito divertido e muita comilança!!!

Meu primo Guto tem uma filha, a Duda, da mesma idade da Elisa...elas se divertem muito juntas...brigam, mas brincam muito e se adoram!!!

Bagunça na piscina...

Aqui em Blumenau não deu muito sol depois do dia 26/12/12...e nós levamos chuva para Floripa...então o tempo não estava muito quente...elas não aguentavam por muito tempo na piscina hehe...

 ...e depois desta bagunça toda...claro...soninho...fofas!!!!

 Depois destes dois dias fomos a Natal-RN...

Na casa de mais uma tia minha...TUCA!!!!

Foi M A R A V I L H O S O....

Lugares lindos, a casa dela é deliciosa e a companhia também!!!! Sem contar a recepção...parece que estamos em um hotel!!!

Casa....mãe e Tia Tuca!

Uma outra praia...deliciosa...com piscinas naturais....

 Olha isso...que delícia....

 AMEI!!!

 Comidinhas....

Restaurante Camarões...hummmm....

 Passamos uma noite em uma outra praia...São Miguel do Gostoso...praias lindas também...

kkkkkk

Nossa pousada...

Pôr do Sol!!! Tuca, mãe e eu!

Pôr do sol!!! Lindo demais...

Tourinhos...lugar lindo...só uma casa e um restaurante...

 Outra praia!!!

Já perceberam que não falo os nomes né? hehehe...não me lembro...kkkkk....

Outras comidinhas....Tapioca...adoro, Pizza...fizemos lá na casa dela, tem forno a lenha...

E não podia faltar uma leitura, hehe....

50 Tons de Cinza

 ...hehe...

Não resisti e me entreguei aos encantos do Sr Grey...

Confesso que não fiquei tão fissurada quanto algumas pessoas que ouvi falar ou me falaram, mas estou gostando...ele realmente é um encanto!!!

KOT

Acho que já havia comentado que meu marido iria ao Aconcágua!!!

Pois é eles estão lá...conseguimos algumas fotos...

Emerson, Charles, Fred, Robson e Juliano

Robson e Charles

 E com o maior orgulho posso dizer que...

Meu Marido conseguiu chegar aos 6.900m...o cume do Aconcágua!!!! 

Falei com ele hoje e disse que foi muito difícil...está muito cansado...

Todos merecem os PARABÉNS pelo esforço e dedicação....

Ai que saudades...só nos encontraremos na quarta feira!!!!!

Logo mais coloco fotos da viagem...

Beijos e boa noite!!!!