Bolo Integral de Chocolate

 Boa noite....

Hoje me inspirei um pouco na cozinha...

resolvi fazer bolinhos integrais de chocolate para elisa levar a escola...

Ela ajudou é claro hehe....

Foi divertido.... a parte que ela mais gostou foi de lamber a bacia e os confeitos hehe...

...no forno....

Antes e depois....

 

Enfeitados por ela....

Receita (site Tudo Gostoso)

Ingredientes:

2 xícaras de farinha integral
1 xícara de aveia fina
1 e ½ xícaras de achocolatado em pó
1 e ½ xícaras de açúcar cristal
1 xícara de óleo de soja
1 xicara de água morna
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 ovos inteiros
100 g de castanha de caju triturados (coloquei também amêndoas e chocolate amargo picados)

 Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e mexa bem.
Escolha colocar primeiro os ingredientes secos (com exceção do fermento e dos ovos) e misture - os com a água morna e o óleo.
Após misturar bem, coloque os ovos, misture e por último o fermento.

Unte uma forma retangular de aproximadamente 40x30 cm e coloque no forno pré - aquecido a 200° por aproximadamente 30 minutos, faça o teste do garfo. Eu usei forminhas pequenas... 

Ingredientes cobertura:

1 colher(sopa) margarina

1 xíc. açúcar

1 xíc. de Chocolate em pó

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa sempre até ferver.... 

Ficou bem gostoso...Confesso que preferiria não ter usado castanha de caju...somente as amêndoas ou sem nada mesmo.

Boa noite!!!

Sonhem com os anjos..