Jantar de ontem à noite:
Conchigliones recheados com ricota e espinafre ao molho sugo!
Receita
(Mais uma que peguei do Blog de Receitas Light e Diet da Ana Dantas)
100 gramas de macarrão em conchas (conchiglione) cozido
1 maço de espinafre cozido e picadinho
150 gramas de ricota amassada
1 colher (café) de manjerona
1 envelope de tempero em pó sabor legumes, 0% de gordura (não usei)
sal, se necessário
molho de tomates fresco
Modo de preparo:
Estando as conchas cozidas, reserve-as.
Em um recipiente coloque a ricota amassada, o espinafre e o sal (ou tempero em pó). Mexa muito bem mexidinho, apertando com o garfo para que tudo fique bem "grudadinho". Prove o sal, e veja se está no seu agrado.
Com uma colher de chá, vá recheando as conchas e colocando-as num prato bonito.
Quando todas estiverem recheadas, coloque o molho de tomates fresco por cima, dá uma aquecida no fornou ou no microondas e sirva.
Essa receita renderá 3 porções com 251 calorias cada.
Tudo o que fiz deste blog até agora ficou delicioso!
Almoço de hoje:
Peixe de forno light
Só não achei muito light, mas ficou muito saboroso...
Receita
(Também do Blog de Receitas Diet e Light da Ana Dantas)
Ingredientes:
500 gramas de peixe ( merluza, pescada, abadejo-eu usei merluza)
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de maionese 0%colesterol
1 envelope de tempero em pó 0% de gordura, sabor legumes(não usei)
1 vidro de palmito em rodelas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde (usei cebolinha e coentro)
200 gramas de requeijão light
1 tomate grande sem sementes picado
3 colheres de farinha de rosca.
Modo de Preparo:
Tempere os filés de peixe, com sal, (tempero de legumes em pó) e a maionese.
Coloque esses filés num refratário médio.
Coloque esses filés num refratário médio.
Cubra-os com o tomate picadinho.
Salpique o cheiro-verde. Os palmitos, o requeijão light. Espalhe a farinha de rosca.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos e esteja bem dourado.
Essa receita renderá 4 porções, sendo que cada uma terá aproximadamente 196 calorias.
Desenho de Moda!
Estou adorando pintar com aquarela, semestre passado usamos canetinha e eu não gostei muito...
Meu primeiro desenho!
Não está perfeito, mas é o primeiro...quem sabe um dia chego na Prof. Edna!
Olhem o dela aí....... |
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Lindo ver ela fazendo..que facilidade! |
Beijos e ótima tarde!
Oi Leticia, muito interessante seu blog,suas ideias e inspiracoes, voce tem muita criatividade, continue assim, voce vai longe...
ResponderExcluirbeijos Geane